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番茄炒蛋（超好吃版）(1/7)
配料大概就这么多，备齐。⚠️鸡蛋液中加入少许盐。
热锅凉油炒鸡蛋，油稍热时候放入鸡蛋翻炒，转小火。
炒完的鸡蛋，盛出来备用。
锅内重新倒入油，下入西红柿，大火翻炒。
加少许盐，炒到番茄出汁，这时候转小火，准备把刚刚备好的鸡蛋下锅。
鸡蛋下锅中，加入少许糖。⚠️糖的作用是提鲜，中和掉少许番茄的腥味。 我是不放鸡精什么的，如果喜欢，可以加入鸡精之类的调味。
出锅～ 大功告成，洒上少许葱花～