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南瓜红豆相思饼(3/5)
将南瓜切块，用水煮或蒸至软烂，将其捣烂成泥
将等量的糯米粉分多次少量的加入南瓜泥中，中途可多次适量加入白砂糖，搅拌均匀，至不粘手。
取适量南瓜泥面团搓成球状，将蜜小豆压成泥状后包入，然后压成饼状再蘸取适量的面包屑
锅内放适量油，大火直至烧辣，转小火，放入南瓜饼，两面呈金黄色既可。
成品如图，外观虽然不怎么样，但真的很好吃额！