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酸菜肚片(4/4)
准备食材。熟猪肚，酸菜切片。姜片，葱段，红辣椒
热锅冷油。加入姜片，酸菜红辣椒。炒出香味。
放入熟猪肚片，加盐，糖和少量的水。加盖稍煮。
开盖，加入葱段，翻炒一下。用水淀粉勾芡。淋少许熟油装盘。