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自制流油咸鸭蛋(6/6)
把鸭蛋放水里洗干净！
把洗干净的鸭蛋放米筐里，沥水！
拿到太阳底下暴晒1-2小时!这样做，能使腌制好的咸鸭蛋出油
拿出两个大碗，一个装高度白酒，一个装细盐！把晒好的鸭蛋，浸泡，白酒里，三分钟，然后放盐巴里滚一圈盐就可以了！
把滚好盐巴的鸭蛋装入密封塑料袋里密封好，把多余的细盐也倒进去！
过一个月后，就可以吃香喷喷的闲鸭蛋了哦！！