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住家的西餐 小羊排＋空心粉(5/5)
先将材料切好备用，羊排用香叶贴着。
将上图材料放进煎锅煎到金黄色。最后洒上孜然粉香叶碎，少许海盐。
将空心粉煮透，沥去多余水份。加上烫熟西兰花，圣女果，番茄酱，盐。混煮至收汁水。
摆盘，做个黑椒汁，或者蒜蓉茄汁，淋上。
完成。注意火候，用不粘锅会容易很多。羊肉腌制不能放咸味，因为渗透压会把肉汁析出，做成口感会很柴。