住家的西餐 小羊排+空心粉
在家也能装下逼
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步骤1/5
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先将材料切好备用,羊排用香叶贴着。
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步骤2/5
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将上图材料放进煎锅煎到金黄色。最后洒上孜然粉香叶碎,少许海盐。
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步骤3/5
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将空心粉煮透,沥去多余水份。加上烫熟西兰花,圣女果,番茄酱,盐。混煮至收汁水。
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步骤4/5
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摆盘,做个黑椒汁,或者蒜蓉茄汁,淋上。
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最后一步
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完成。注意火候,用不粘锅会容易很多。羊肉腌制不能放咸味,因为渗透压会把肉汁析出,做成口感会很柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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