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【少女小煮】黑椒意面(9/20)
肉用冷水浸泡 洗去红血 准备切肉条
切好之后 加入生粉 生抽 盐 料酒 腌制
最后加上一点磨好的黑胡椒粉
等待牛肉腌好的时候 就切菜吧。很快就切好了
意面准备这么多。差不多一人份量
水煮开 下面
面煮至七分熟左右 捞出 过冷水 放在一边待用
锅烧至五成加色拉油 开小火
下蒜 炒出香味
加腌制过的牛肉 转大火炒
照片这样的话需要再炒一会
依次加入蔬菜
然后 炒 炒 炒
加入 盐 鸡精
再加面
加水 准备放料
蚝油 生抽 卤水
最后盖上锅盖 闷一下 转中火 再大火收汁
装盘！
嗒哒 最后成品 谢谢看到这里 嘻嘻