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西红柿炒鸡蛋(
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西红柿切片,鸡蛋打散,蒜切片
倒入20g油,烧开,炒鸡蛋,半熟闭火,用余温炒熟鸡蛋捣碎,装盘备用
倒入剩余的 10g油,烧开放入蒜片,西红柿,翻炒
西红柿软化出汤放入糖,翻炒下放入鸡蛋,与西红柿融合放入盐翻炒几下即可