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芝香土豆饼(2/3)
土豆切块放水里煮熟,加点芝士粉,盐,牛奶,捣碎。牛奶只是起到一点粘合的作用,用量自己掂量,不用太多,或者水也可以。
捏成饼状,裹一下面粉。我在面粉里面加了一点辣椒粉。
裹一下鸡蛋,放平底锅上煎到金黄。我试过不裹鸡蛋,会散开!所以鸡蛋不可少!