芝香土豆饼
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煎西葫芦饼的时候剩下鸡蛋,就想到了土豆饼。本来想做芝心的,可是家里只有帕马森跟奶油奶酪,所以就简单做一下。。还不错,和番茄酱很配。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切块放水里煮熟,加点芝士粉,盐,牛奶,捣碎。牛奶只是起到一点粘合的作用,用量自己掂量,不用太多,或者水也可以。
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步骤2/3
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捏成饼状,裹一下面粉。我在面粉里面加了一点辣椒粉。
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最后一步
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裹一下鸡蛋,放平底锅上煎到金黄。我试过不裹鸡蛋,会散开!所以鸡蛋不可少!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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