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玫瑰卷(6/11)
首先准备材料，跟包饺子差不多，肉末、饺子皮、一个鸡蛋
肉末里放入鸡蛋和盐，搅拌均匀
把饺皮像这样排列开
中间均匀的放入肉末，注意肉末千万别放多，两端最好留点空出来，不然卷的时候会溢出来
然后将放了肉末的饺皮对折，像这样
从排列好的饺皮一端开始卷
将饺皮卷的末端沾点水贴好，放正，边缘轻轻往外翻做出玫瑰花的样子来
放入蒸笼内（也可以用不粘锅加水煎闷，用水煎包的方法），左上的两个就是肉末放多了，形状都不好了
在蒸的时候可以准备蘸酱，小米辣剁碎，越碎越好，倒入适量番茄酱（觉得番茄酱不够酸的话可以放点柠檬汁或白醋），加入适量盐调味
加入适量清水和薄荷碎，薄荷碎忘了照了
蒸好后装入盘中，淋上酱汁，最后摆盘点缀一下就OK啦！