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蒜蓉辣椒油(5/6)
辣椒粉，芝麻，五香粉，花椒粉放入一个不锈钢大盆中，拌匀
大蒜切成蒜蓉，待用
先放适量菜籽油加热至五成热后，下入蒜蓉煎脆（稍微有点金黄就好了）
把炸好的蒜蓉倒入放着辣椒粉的不锈钢大盆中，用调羹或筷子拌匀
锅里在热油（稍微多点）等油冒烟后，光火冷却两三分钟，等烟不是很大了，把油淋到辣椒粉上，注意，边倒油边用筷子搅拌
等冷却后，把辣椒油装入玻璃瓶中储藏就大功告成了