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粉蒸肉(2/3)
蓝瓜切块打底铺在碗上，把郫县豆瓣 花椒过油炒香后凉冷
把豆腐乳碾碎 生抽 料酒 糖 炒好的豆瓣酱 以及米粉倒入切好的肉片内 和匀 均匀铺在蓝瓜上 上蒸锅60分钟
香菜切碎 蒜捣烂撒面上 香啊！