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杨枝甘露(1/4)
1.煮西米——第一次沸水加入煮到有点白心捞出过冷水,第二次换沸水加入直至煮熟过冰水,盛入碗中待用。
2,芒果泥——芒果肉取一部分,少量冰块儿,少许牛奶入料理机搅打成芒果泥。将芒果泥倒入装有西米露的碗中,另小部分芒果直接切小块,散放在芒果里的表面
3,西柚肉——一个西柚剥开取适量西柚肉且分散开。然后撒入芒果泥表面
4,椰浆——将椰浆直接沿碗壁轻轻倒入芒果泥碗中即可