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椰香紫薯糯米糍(5/10)
紫薯蒸熟，微波炉烤的稍硬，觉得还是蒸的好，备好牛奶，白砂糖。
把紫薯切小块，放入料理机，加入白砂糖和牛奶，搅拌成糊状。
把搅拌好的紫薯泥倒入盆中。
分次加入糯米粉，搅拌，直至成团。
活好的紫薯面团。
取一小块面，捏成圆形，把木瓜块包入，捏紧口，搓成小圆球。也可以包入红豆沙或者其它的馅料。
放入盘中，水开后，蒸7，8分钟，关火，放置2，3分钟，取出。
端出锅，稍晾，抹上蜂蜜，滚一层椰蓉，装盘。
装盘，开吃。
这是切开的木瓜馅的糯米糍。