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椰香紫薯糯米糍

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紫陌轻烟2010

女儿小的时候，在超市买过袋装的糯米糍，软软的，甜甜的，很好吃，可是，只有白色的。紫薯不但做出来东西颜色好看，而且，营养丰富，抗氧化，防疲劳的功效。用紫薯做好的糯米糍，糯糯的，QQ的，甜甜的，很好吃。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
紫薯 60g
、
糯米粉 120g
、
牛奶 130g
、
白糖 30g
、
木瓜 少许
、
红豆沙 少许
、
椰蓉 少许
、
蜂蜜 少许
烹饪步骤
小贴士

1紫薯可以放微波炉烤熟。方法是：把紫薯洗干净，不要晾干，带着水，把厨房吸油纸淋水沾湿，然后把紫薯包好，放到盘子里，高火5，6分钟，打开微波炉，用手捏一捏，感觉紫薯是否已经烤软，如果还硬，翻个面，再烤2，3分钟即可。视紫薯的大小，决定烤多长时间，期间可以打开微波炉用手感觉。烤红薯也是这个方法。2糯米糍还是趁热吃口感好，凉了外皮就稍硬了，没有那么糯了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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