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宝宝美食~清蒸鱼(3/9)
新鲜的鱼宰杀干净,鱼身上用刀划几下,便于入味,也更容易蒸熟(宰鱼都是老公弄,我不敢)
盘底铺葱姜,鱼身上放葱姜
放笼屉上大火蒸10分钟
把蒸熟鱼身上的葱姜拿掉,汤汁倒掉
从新放葱姜丝
烧热油少许,冒烟即可
趁热淋到鱼身上,就会听到滋啦的声音
最后淋上蒸鱼露
可以开吃了