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香甜玉米松饼(5/9)
玉米面跟玉米淀粉3:1比例放，加小苏打，酵母混合
混合好的面粉加一个鸡蛋
加牛奶
加白糖，糖少量即可！不要太甜了
面粉糊的浓稠度以高处滴落时，不留痕迹为准
这里用的是加厚铸铁锅！专门烙饼的，通常用不粘锅更好！锅底刷点底油，不刷也可以，小火……一定小火……面饼逐渐出现气泡，等到饼变色了就行了！
可两面煎制……单面也行！个人觉得稍微糊点儿更香！看个人喜好吧
老锅做的玉米饼，香甜美味
是不是特别诱人……自己动手做吧！孩子，大人都喜欢