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鸡排蛋包饭(
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所需食材
鸡胸脯肉,从中间分开,用刀背,在上面躲一躲,这样便于入味,用盐跟黑胡椒盐十分钟左右
把鸡排依次裹上淀粉
鸡蛋液
面包糠
油锅放油,炸两面金黄捞出,装盘备用
把剩下的二个鸡蛋打成鸡蛋液,里面加一勺淀粉,加淀粉摊出的蛋饼有任性,不易破碎
小火把蛋饼煎熟
锅内放油,放胡萝卜丝,炒熟,放米饭,加点盐,里面还可以加自己喜欢的香菇,火腿等
把超好的米饭放在蛋饼上,用蛋饼把米饭包裹上
包好后放盘里
把鸡排切条放在旁边,把西生菜切丝散上千岛酱跟番茄酱,这样美味的鸡排蛋包饭就做好了