牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味 (4/7)
准备好所需要的原材料，备用；
将牛腩洗净后，切成均匀的小块；
放入沸水锅中焯一下，取一个大盘，将牛肉放入盘中，倒入酱油、黄酒、盐、胡椒粉腌制半天；
锅中放入茄汁面酱料和水，比例是1:6，汤汁烧开后放入腌制好的牛腩块，切成小块的番茄，加入少许的糖，大火烧开后，转小火炖煮半小时；
放入准备好的面条，大火煮熟；
放入清洗干净的青菜和豆芽菜，煮一分钟即可出锅；
盛出食用。