牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味 (1/7)
准备好所需要的原材料,备用;
将牛腩洗净后,切成均匀的小块;
放入沸水锅中焯一下,取一个大盘,将牛肉放入盘中,倒入酱油、黄酒、盐、胡椒粉腌制半天;
锅中放入茄汁面酱料和水,比例是1:6,汤汁烧开后放入腌制好的牛腩块,切成小块的番茄,加入少许的糖,大火烧开后,转小火炖煮半小时;
放入准备好的面条,大火煮熟;
放入清洗干净的青菜和豆芽菜,煮一分钟即可出锅;
盛出食用。