图一，鸡爪买回来洗干净用盐泡一下，记得要干净一定把脚剪掉

图二，剪鸡爪的脚

图三，取一个锅把所有香料放进去煮！煮出香料的味！然后放入鸡爪，香料不要太多不然都是香料味！吃不到鸡爪的味！加入料酒和生抽，料酒是去腥味的。生抽是上色的！煮好捞出来！如果要颜色黄一点的话加红糖去炒！要吃辣的加辣椒和大蒜去爆炒更香更入味！

图四成品。这是卤好的样子！虽然不怎么好看，但是卫生又学到经验才是真的！么么哒