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烧豆腐(6/11)
由于这个只是试做 也不知道成功否 就没有拍照 不过真的是so easy 啦~
备料:大蒜拍好 3颗左右 指天椒斜切(看个人能接受的辣度来决定放多少) 香菜一小撮切小段
热锅 下油(少些油 因为牛肉酱里也有油)放大蒜翻炒两三下(重点来了)两大勺牛肉酱/猪肉酱 立刻翻炒香 下指天椒 豆腐(豆腐要轻轻翻炒 不然很容易碎)
加热水 盖锅盖让豆腐烧一会儿~ 把酱汁的味道吸进豆腐内
开锅 加少许酱油 少许盐(盐和酱油都不能加多 牛肉酱里本身也有酱香味) 翻炒一下 下香菜 翻炒几下 关火 出锅!
完美~ 再来几个我家牛肉酱的特写~!
棒棒的!
撸串也带上!
香!办公室必备!
煮面~
还可以加饺子 哈哈哈!