烧豆腐
自从爸爸开始制作牛肉酱以后,我们家吃饭就再也离不开这个牛肉酱。不管是早餐佐粥,还是中午拌面,晚餐夹个馍馍都是特别好的选择。我们的牛肉酱是四川空运过来的辣椒和香料,选用的食材是每天一大早我爸去菜市场购买的最新鲜的,也没有添加任何的防腐剂。这让我们自己吃来很安心~ 但是总是这些吃法时间久了也是略有些乏味。于是今天就出了这个菜色~ 也是棒棒的呢!绝对可以一试~
下载App查看
-
步骤1/11
由于这个只是试做 也不知道成功否 就没有拍照 不过真的是so easy 啦~
-
步骤2/11
备料:大蒜拍好 3颗左右 指天椒斜切(看个人能接受的辣度来决定放多少) 香菜一小撮切小段
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅 下油(少些油 因为牛肉酱里也有油)放大蒜翻炒两三下(重点来了)两大勺牛肉酱/猪肉酱 立刻翻炒香 下指天椒 豆腐(豆腐要轻轻翻炒 不然很容易碎)
-
步骤4/11
加热水 盖锅盖让豆腐烧一会儿~ 把酱汁的味道吸进豆腐内
-
步骤5/11
点击查看大图
开锅 加少许酱油 少许盐(盐和酱油都不能加多 牛肉酱里本身也有酱香味) 翻炒一下 下香菜 翻炒几下 关火 出锅!
-
步骤6/11
点击查看大图
完美~ 再来几个我家牛肉酱的特写~!
-
步骤7/11
点击查看大图
棒棒的!
-
步骤8/11
点击查看大图
撸串也带上!
-
步骤9/11
点击查看大图
香!办公室必备!
-
步骤10/11
点击查看大图
煮面~
-
最后一步
点击查看大图
还可以加饺子 哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
烧豆腐的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#菠菜烧豆腐高钙高蛋白家常菜
-
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
-
葱烧豆腐
-
#就是红烧吃不腻!#红烧豆腐
-
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
-
#浓情端午 粽粽有赏#红烧豆腐五花肉
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
儿童早餐 手抓饼制作 扭扭薯
155825人看过 -
#打工人的健康餐#一份元气满满的健康早餐
170867人看过 -
#中小学生做饭指南#酸辣爽口的凉拌海带丝
217664人看过 -
青椒土豆丝
6764279人看过 -
烧豆腐
89772人看过 -
泡椒鱼肚
1478288人看过 -
簡易版煎焗叉燒
192582人看过 -
#肉食主义#蒜烧鲳鱼
96861人看过 -
红烧牛肋骨
441350人看过 -
#入秋滋补正当时#开胃下饭的茄汁脆皮豆腐
3612433人看过 -
黄瓜拌花生米
151140人看过 -
消暑绿豆汤
1061789人看过