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京酱肉丝卷饼(2/12)
新鲜猪瘦肉切丝，加盐、油搅拌。（油是自家榨的哦）
葱段切丝，放入盘中备用。
面粉加入80度热水（热水b）和成面团。
开始制作京酱肉丝。将甜面酱与热水充分混合后，加入冰糖，搅拌至融化。
锅里倒入少许油，将用油和盐腌过的肉丝倒进油锅翻炒。
变为白色后即可出锅。
将肉丝和和调料翻炒。
稍后即可出锅。
将面团擀成薄饼，两张中间抹层油，一七放入预热后的电饼档。
面饼煎好后，放入京酱肉丝卷成肉卷。
诱人吧！
^_^