京酱肉丝卷饼
京酱肉丝是一道传统的北京菜，荤素搭配营养，酱香浓郁，而且很简单。搭配着卷饼吃，又更是在美味不过了。
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步骤1/12
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新鲜猪瘦肉切丝，加盐、油搅拌。（油是自家榨的哦）
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步骤2/12
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葱段切丝，放入盘中备用。
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步骤3/12
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面粉加入80度热水（热水b）和成面团。
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步骤4/12
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开始制作京酱肉丝。将甜面酱与热水充分混合后，加入冰糖，搅拌至融化。
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步骤5/12
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锅里倒入少许油，将用油和盐腌过的肉丝倒进油锅翻炒。
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步骤6/12
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变为白色后即可出锅。
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步骤7/12
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将肉丝和和调料翻炒。
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步骤8/12
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稍后即可出锅。
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步骤9/12
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将面团擀成薄饼，两张中间抹层油，一七放入预热后的电饼档。
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步骤10/12
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面饼煎好后，放入京酱肉丝卷成肉卷。
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步骤11/12
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诱人吧！
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最后一步
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^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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