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皮蛋豆腐羹(4/4)
准备需要的材料（忘了拍照）内酯豆腐，提前泡好的干香菇，胡萝卜，皮蛋，小葱
锅里加油，先后下胡萝卜，香菇，皮蛋翻炒，加料酒，盐调味（平时家里做菜都只用最基本的调味料）
加水煮一会，下入豆腐继续煮一两分钟，加适量淀粉勾芡，注意芡汁不要太厚也不要太薄，不确定用量的话可以分次少量加入
加点小葱或香菜叶装饰一下，OK啦