皮蛋豆腐羹
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今天第一次做这个羹,午饭的时候居然得到了孩他爸的好评,心里美美的,发出来跟大家分享!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备需要的材料(忘了拍照)内酯豆腐,提前泡好的干香菇,胡萝卜,皮蛋,小葱
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步骤2/4
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锅里加油,先后下胡萝卜,香菇,皮蛋翻炒,加料酒,盐调味(平时家里做菜都只用最基本的调味料)
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步骤3/4
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加水煮一会,下入豆腐继续煮一两分钟,加适量淀粉勾芡,注意芡汁不要太厚也不要太薄,不确定用量的话可以分次少量加入
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最后一步
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加点小葱或香菜叶装饰一下,OK啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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