酱黄瓜 稀饭的黄金搭档(
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备好材料
黄瓜洗净去馕
黄瓜切段,撒盐腌制4小时
黄瓜段去水分
姜蒜切片
米醋,生抽,白砂糖依个人口味
腌制一天(这次黄瓜水分去的不够,亲们可以用重东西压着黄瓜)
隔天将腌黄瓜的汤汁入锅烧开后小火5分钟,直至汤汁粘稠
将粘稠的汤汁冷却后继续浸泡黄瓜!两三天后就可以来吃咯!真是稀饭的黄金搭档啊(这是上次做的,黄瓜水分拧的足够干)