粉萌西瓜冻(3/12)
西瓜取瓤,去籽。
将西瓜瓤倒入料理机,打成汁。
西瓜汁用筛网过滤一下,这样口感会更加细腻。
取(宾治)伏特加口味的鸡尾酒倒入100毫升西瓜汁中,搅拌均匀。
吉利丁片提前用冷水泡软,锅中倒入热水,隔水溶化。
步骤4和5混合,搅拌。
等量装入布丁瓶,入冰箱冷藏数小时。液体凝固成果冻状即可,取出食用了。
粉粉的色调,是不是很萌呢。
很喜欢锐澳鸡尾酒多彩的颜色,让人心情愉悦!用它制作美食冰饮,口感也很棒!
也可加入适量的蜜豆,恩,非常好吃。