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乐乐自家菜--西红柿酸汤烩菜(5/8)
五个大西红柿去皮，切小丁，小火熬烂，根据自己的口感放白醋，少加点白糖，改善一下醋的沖的口感。酸汤制作完成。
准备平菇、金针菇。
黄豆芽、粉条。
冬瓜、土豆、青笋。
豇豆洗净切段。
葱炝锅，放入豆角、土豆煸炒一下，放入酸汤，加水烧开，加盐、鸡粉把味道调好。
根据菜成熟的情况依次加入平菇、黄豆芽、豆腐。
最后放青笋、金针菇。