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纸杯蛋糕(4/13)
蛋白蛋黄分离
在蛋黄里筛入面粉
加入白糖
再加油
加牛奶
蛋白打发
蛋黄糊搅拌均匀
往蛋黄糊里加入三分之一打好的蛋白
再加三分之一蛋白
蛋黄倒进剩下的三分之一蛋白里面
装入纸杯(烤箱约170度50分钟)
撒人葡萄干
成品