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白玉菇黑木耳鸡蛋汤(
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买回来新鲜白玉菇用清水泡一起,去土腥味。然后洗净,把大的撕成两半备用。黑木耳泡发(黑木耳买发好也可以),精肉切丝,泡发好的黑木耳洗净切丝备用
鸡蛋打散
锅里放好清水烧开,放进黑木耳,滴适量的油。然后放白玉菇,再放肉丝。
煮5分钟后,放点姜沫,放点生抽,盐调味,最后把打好的鸡蛋慢慢倒进去,准备出锅
成品