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芋圆椰汁西米露(2/17)
将 红薯 南瓜 土豆 蒸熟~ 取出备用
南瓜 捣碎 成泥
同理 红薯也处理好备用
土豆也是~
三种材料 分别加木薯粉 揉成面团
由大到小依次是 南瓜的 红薯的 土豆的
搓成条状 开切~
切好啦 晾一晾 就可以下锅洗澡噜~~~
等晾芋圆的时候煮一煮西米露~
西米露很容易糊 一定要边煮边用筷子搅动哦
当当当~ 煮20分钟 过水后 就是这个样子啦
加冷藏后的椰汁 再冷藏起来备用吧
一言不合就开始煮芋圆咯~
芋圆快煮好的时候 拿出冰块备用
芋圆煮好捞出后 放入冰水里
最后 把冰水倒掉 把椰汁西米露和芋圆混合在一起啦~
尽情享用吧~