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蜂蜜小餐包(2/9)
所有的食材除黄油外全部活成面团
等揉到出筋时在把黄油加进去，然后揉到黄油完全被吸收
用保鲜膜包上，放入烤箱内，用发酵键进行基础发酵
发酵到两倍大时为好，用手指插一下不在回弹为好
发酵好的面团排出气泡，平均分成25份
放入烤箱进行二次发酵
预热烤箱175度，上下盘，烤25-30分钟（注：进烤箱前刷上蛋液，也可不刷，因为后期还要刷蜂蜜）
出炉，口感特棒啊！
九阳食尚学院――淄博商厦站