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肉末麻婆豆腐(10/11)
准备食材，豆腐一块，郫县豆瓣酱一勺，肉末，蒜三瓣，姜一块，葱一棵，水淀粉适量
豆腐切块备用
水里加盐，烧开，放进豆腐，烧开撑出
锅里放油，放入蒜跟姜炒香
加一勺豆瓣酱，小火，炒出红油
放入肉末，使劲炒，给肉末炒散
放进豆腐，进行翻炒
添上水烧开
准备一碗水淀粉
把水淀粉散在豆腐上，翻炒，出锅时散上葱花
一道美味下饭的肉沫麻婆豆腐，就做好了