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自制考伯沙拉(6/14)
准备好鸡胸肉
将它们平均的切片
平铺好放在浅口的盘子里，撒上盐，料酒，根据个人口味也可以添加黑胡椒粉。研制15～20分钟
西红柿切小片
牛油果切好
在研制过程中，将鸡蛋放在水里煮。
黄瓜洗干净切片
生菜洗干净，切好
紫甘蓝切好
准备好以上材料之后，就可以准备煎鸡胸肉，准备好黄油。普通的油也可以，黄油只是增加鸡胸肉的奶香味，会更加好吃。
用大火煎，致使两面颜色变白变有点焦焦的。这样的鸡胸肉会更加好吃。（颜色见下图）
将煎好的鸡胸肉切小块，不要太小也不要太大。太小太大都会影响口感。（如果你有把握，也可以先把鸡胸肉切小块，再煎哦）
根据自己的口味，做好沙拉酱跟苹果醋的料配
根据自己的品味，码一个自己喜欢的摆盘。我下面放的是黄瓜、生菜跟紫甘蓝。上面是西红柿、鸡蛋、鸡胸肉及牛油果。