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海风火山--拯救南方总是发不好面团星人(1/9)
主要的食材。莲花白来自甘孜州,因为当地滞销,所以买了两颗。然后发现密度相当大,以至于一道菜用几片就够了……面饼切片,尽量薄哦~
干海带用水泡好以后,切成方便入口的大小,莲花白同理。切好姜蒜二荆条备用。
佐料先放下去,爆香。
放入二荆条,然后切好的面饼片。这个时候尽量多炒一下,让面皮有一点焦黄,会更香。
放入耗油,生抽。中火炒一下,然后倒一点点水~是的!某种程度上来讲,这是一道焖菜。
中火2分钟,水分收得差不多了,出锅~
好了,上一张曾被臆想过会很蓬松的馒头君。还好及时收手。所以呢~生活是公平的,这边让你失手,另一边让你遇见惊喜。
先吃一口海带,海南小辣椒的风味随后就到。
接下来面饼片加莲花白,软糥和清脆相伴随行,而这时,二荆条叠加在小黄辣椒的刺激感……热情如火山。与本图通感。 祝用餐愉快。