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酸梅汤#我要上首页酸辣家常菜#(1/4)
将乌梅干、玫瑰茄、陈皮、山楂干、甘草、入水清洗
将主料加桂花一起入锅加4000mL温水浸泡半小时左右
大火煮开后改为中火煮25分钟，滤出主料残渣(我没有过滤，但过滤为好)放入冰糖用大火煮开后改为中火，并搅拌，煮至冰糖融化
冷却后放入冰箱冷藏口感更好~