南瓜去皮，切小块蒸熟（也可以放盘子用微波炉，高火2分钟）。
蒸熟的南瓜放入料理杯，打入鸡蛋，倒入牛奶及白砂糖，用料理棒打成细腻的糊状。
盆中倒入低粉和酵母混合均匀后将南瓜牛奶糊倒入并搅拌均匀。
盖上保鲜膜静置30分钟，让面糊发酵。PS：发酵完成以后大家可以注意一下面糊的状态，以打蛋器提起后面糊可以比较容易流下的状态为宜，如果太干，可以在这个时候添加牛奶。
不粘锅中小火，预热后取适量面糊从稍高处（3—5cm）倒入锅内，可以有比较漂亮的圆。
煎至表面有气泡产生就可以翻面啦，这时候松饼的边边都已经凝固咯。
煎好后，堆起来，淋上果酱，配上水果就可以美美的享用咯……
也可以淋蜂蜜配上果脯、坚果或者淡奶油也是很不错的搭配哦^_^
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