石锅拌饭(酸甜咸辣香的滋味)(1/7)
洋葱、蘑菇、胡萝卜、黄瓜切丝，再依次放盐炒香(胡萝卜要多炒一会儿，蘑菇必须要炒熟！再放点生抽)，分开放置备用
豆芽菜煮熟，水里加盐，煮熟后捞出放凉水里
拌饭酱制作！(奇怪我明明拍了照啊找不到了。。)一勺生抽，两勺辣酱，一勺蒜泥(或4个蒜瓣剁碎)，一勺芝麻油，一勺蜂蜜，一撮白芝麻，2勺水，搅拌均匀
饭先用三分之二的拌饭酱拌匀
石锅底部涂油，先铺上饭，再依次铺上蔬菜
石锅用中火烹，打个生鸡蛋，烹10分钟
出国后马上撒上白芝麻，蔬菜淋上拌饭酱，马上拌匀，利用锅内的温度将生鸡蛋拌匀！