安装App
色香味俱全，蛋挞(6/10)
成品
准备材料
牛奶140g称重
淡奶油180g称重（多倒了点）
牛奶奶油搅拌均匀，放入白沙汤，上火煮，边搅拌，至糖融化，不要把牛奶煮开哦
分割蛋黄4个，搅拌均匀倒入牛奶中，搅拌均匀
称重15g低筋面粉，过筛入蛋黄液中，均匀搅拌至没有面疙瘩。（最好蛋黄液再过筛一下，我就筛了两次）
因为天天上班，所以没时间做蛋挞皮，就买现成的了。筛过后的蛋液倒入蛋挞皮中，到八分满
放入烤箱220度，25分钟即可。（烤箱先预热10分钟）
蛋挞成品，味道还不错哦