色香味俱全，蛋挞
最近迷上了烘焙，买了很多材料，想象着自己也能烤出美味的蛋糕。漂亮的蛋挞，所以今天迫不及待的做了下次。说实话烘焙确实有些麻烦，各种材料，更要克数精准。今天第一做蛋挞，不是太漂亮，大家不要哦。今天本来想买些水果，增加味道的，但是无奈，下班都晚了，只有做原味的啦。
-
步骤1/10
点击查看大图
成品
-
步骤2/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶140g称重
-
步骤4/10
点击查看大图
淡奶油180g称重（多倒了点）
-
步骤5/10
点击查看大图
牛奶奶油搅拌均匀，放入白沙汤，上火煮，边搅拌，至糖融化，不要把牛奶煮开哦
-
步骤6/10
点击查看大图
分割蛋黄4个，搅拌均匀倒入牛奶中，搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
称重15g低筋面粉，过筛入蛋黄液中，均匀搅拌至没有面疙瘩。（最好蛋黄液再过筛一下，我就筛了两次）
-
步骤8/10
点击查看大图
因为天天上班，所以没时间做蛋挞皮，就买现成的了。筛过后的蛋液倒入蛋挞皮中，到八分满
-
步骤9/10
点击查看大图
放入烤箱220度，25分钟即可。（烤箱先预热10分钟）
-
最后一步
点击查看大图
蛋挞成品，味道还不错哦
切记八分满，多了会烤黑哦，影响外观呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
红烧双菇#就是红烧吃不腻！#
246134人看过 -
虾遇上豆腐
13070人看过 -
清炖排骨～
62105人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6679029人看过 -
清炖排骨
994908人看过 -
四喜丸子
68919人看过 -
金沙双菇
20395人看过 -
吉庆豆腐虾#冰箱剩余食材大改造#
32723人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8815321人看过 -
四喜丸子
48487人看过 -
炒合菜
98181人看过 -
#我们约饭吧#叉烧排骨
193765人看过
