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肉沫鸡蛋羹(2/6)
[准备食材]三个鸡蛋,瘦肉。我喜欢吃肉,所以就多了些哈。
[打鸡蛋液]这时候放入点纯净水,会更好一些,且最好一个方向,最好把泡沫撇去。
[蒸鸡蛋羹]记得放上盖子,然后水开了,再放入。
[瘦肉剁沫]我自己剁的,大家可以买现成的瘦肉馅。
[炒肉馅]爆炒肉馅,最后放入水淀粉。
[开吃]肉沫放入鸡蛋羹就可以吃了哈。