蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单几步做出鲜香美味海鲜名菜）(3/4)
主要材料备齐清洗干净。
粉丝用冷水泡软剪成两三寸长的段，蒜剁茸，香葱切碎粒。
洗净的扇贝用料酒和盐腌制半小时左右把用过的料酒倒掉，把泡软切好的粉丝垫在贝壳底层，均匀撒一点盐在上面，在蒸笼中摆好扇贝，等蒸锅水开后放入扇贝大火蒸8至10分钟。
把蒸好的扇贝粉丝上面码上豆豉粒，将烧好的热油和煸炒好的蒜粒一起浇在每个扇贝上面，最后撒上香葱碎，简单快捷又鲜香清爽的粉丝蒜茸蒸扇贝吃起来吧！