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山药排骨汤(3/3)
将切好的猪肋骨加水煮，煮沸后捞出。血水和多余的油脂就可以去掉。
将绿豆、薏米与猪肋骨一同下锅，加刚好没过食材的水。炖大约半小时。半小时后会发现汤已经有了绿豆色。
将山药切段加入汤中一起炖，再大约半小时后就ok了。我是在这个步骤加盐的，觉得更入味。