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蒜烧黄鳝(4/6)
把食材洗净，黄鳝切成段，小米椒切成圈。
把锅子烧热，倒入油，下姜片和蒜子煸成金黄
下黄鳝中火煸炒1分30秒
烹入料酒，生抽，老抽。
加入热水没过食材，加胡椒粉，小米椒盖上盖子中小火闷煮15分钟
大火收汁即可