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酱香排骨(6/8)
备料
我基本买回来的排骨先泡半个小时出血水
然后冷水下锅开始煮，去血沫
捞出放锅内备用
干黄酱用水稀释，这样比较好炒
锅内加油，把刚稀释的干黄酱炒一下，把备好的调料下锅，等炒香之后把冰糖跟盐还有酱油下锅
炒香之后直接倒入排骨里
排骨汤直接下的面……