打卤面～捞面～三鲜面(8/14)
把黄花菜，木耳，香菇洗干净后泡热水澡……1个小时左右……泡好后的水不要倒掉，后面煮的时候要用哒……
肉切片，姜切片
虾仁洗干净去虾线
豆干切片
鸡蛋炒熟放一边备用！为啥照出来是绿色的……
锅里放油，八角和姜片炒香
放肉片，加花椒面，糖，盐炒啊炒
把泡好的黄花菜，木耳和香菇放进来炒啊炒出香味～加酱油～
放豆腐干，加蚝油，炒啊炒
虾仁倒进去！炒啊炒
加水！把之前泡香菇木耳黄花菜的水加至这个程度就可以了，如果香菇水不够的话，再加些水，大火烧开转中火煮20分钟左右，中间可以尝下味道，淡了就加盐，咸了的话加水吧……拌面条吃的所以比平时的菜要稍微的咸点～
煮好后把之前炒好的鸡蛋加进来，煮1分钟就好了，加鸡精～可以出锅啦……
啦啦啦～卤做好了～面煮好后过凉水，这个卤拌粗面，手擀面，宽面都很好吃哒！
哇～好好吃吖！夏天吃这个太舒服了！