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菲力牛排意面(2/15)
流水解冻到常温的牛排，用厨房用纸吸干水分，牛排两面撒上黑胡椒碎和海盐。放置五分钟。
锅内水烧开，放入适量橄榄油和盐。
再放入螺丝面煮熟，捞出备用。
条纹煎锅大火烧热放入黄油
黄油融化，大火烧热，放入牛排，大火煎20秒左右。（具体时间看牛排厚度和自己想吃的熟度）
煎出条纹，翻面继续大火煎20秒左右。
立起来，四周也要煎一下，锁住水分。
关火，用余温煎鸡蛋和其他配菜。再把之前煮好的螺丝面，放入锅中用余温煎制。（如果是薄底的平底锅需要开火才可以完成）
煮好的牛排意面及其配菜（配菜可以根据个人喜好和家中既有食材进行自由搭配），进行摆盆，淋上加热好的黑椒汁，就可以开吃啦！（黑椒汁，是我买牛排的时候商家送的，也可以自己进行调制）
成品。
成品。
牛排跟红酒更配哦，因为我个人不能喝酒，就用饮料代替了。
成品
成品
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